倉儲管理是對倉儲及其內部物品進行管理,它是一個計劃、組織、控制和協調倉儲組織,以充分有效地利用倉儲資源,提供高效倉儲服務的過程。具體來說,倉儲管理包括倉儲資源的獲取、公司決策管理、倉儲管理、安全管理、人事管理以及經濟管理等一系列管理活動,質量管理不僅是企業管理中的一個獨立項目,它也貫穿于生產經營的各個環節。從供應鏈一體化的角度來看,倉儲管理不僅是對倉儲的運作過程進行管理,它還包括倉儲的網點規劃、物流網絡設計和物流節點的布置等,并著重于倉儲的定位。
倉儲物資管理分類
原材料倉儲管理
沒有顧客的需求,就不可能有企業的發展,更不可能有企業的利益。在滿足顧客需求的基礎上,企業若要實現利潤最大化,就必須降低成本。因此,必須從源頭上加強原材料倉儲管理,原材料倉儲管理就是原材料采購和安全管理。在采購原料的時候,首先應注意顧客的需求分類。對于單一采購關系,生產定單的數量可以達到客戶實際定單的數量,實現減產,不會產生倉儲冗余。若是合作伙伴關系,可以先對客戶需求做合理判斷,再對生產進行合理估計,建立足夠的倉儲,保證存在有效儲備,既能滿足客戶需求,又有合理倉儲。同時也要考慮市場的因素,當市場不景氣時,我們可以合理地減少購買原材料;當市場活躍時,我們可以適當地增加原材料采購,以提高原材料的購入量,避免因儲存環境的變化而使原材料變質,保證原材料在貨架期內的質量穩定。儲存原材料應分門別類,詳述其名稱、產地或供應商、倉儲等相關信息,同時還應重視原材料的環保要求,使相關環境和溫度適應原材料的要求,減少不必要的原材料消耗[1]。
儲存存貨的質量管理
倉儲管理是企業在物流過程中對貨物數量和質量的管理。當存貨較高時,會消耗較多的資源,負擔較重。而倉儲過少時,則會造成倉儲斷檔,給企業的發展帶來更大的危害。一般來說,倉儲管理包括倉儲管理和倉儲控制兩個方面:一是對倉儲進行科學管理,減少不必要的損失和浪費,從而降低成本;二是有效地控制倉儲,提高倉儲效率。在倉儲管理方面,可以采取“先進先出”的辦法,從存貨中提取原材料。同時,加快存貨的周轉速度,減輕資金壓力。同時應努力做到精細化管理,爭取零倉儲。在爭取零倉儲的同時也應滿足生產部門或客戶的物料需求。目前大部分企業的倉儲管理工作比較復雜,主要原因是貨物的種類繁多。隨著時代的發展,很多客戶都有個性化的需求,這就需要建立一整套能夠分配和調整大量復雜的和多變的倉儲系統,以滿足客戶需求,使倉儲最優化,更好更快地為客戶服務。
倉儲廢物管理
存貨是有實際價值的生產資料,倉儲廢物不僅會浪費空間資源,還會影響現有生產資料的正常儲存。針對這種情況,有兩類方法可供借鑒。第一種方法,為了提高倉儲的儲存質量,必須定期進行盤點,即減少廢物產生,通過減少不適當的處理和放置來減少廢物:第二種方法,管理者應加強市場調查,看哪些材料是常用的,哪些材料是容易銷售的,最后看廢物。在倉庫關閉之前,應確認廢物不能再循環使用,而且必須銷毀這部分廢物,以免浪費有限的儲存空間。廢物管理應盡量減少產生廢物。若有廢料,則可積極有效的處理廢料,以改善貯存品質,降低成本[2]。
倉儲管理員的管理
若要有效地管理倉儲,首先要有我們所管理的倉儲管理員。我們應充分利用各種資源,積極引進高校及相關行業的熱點知識以加強對在職人員的培訓。具體操作的人員,必須先經過專門培訓,取得相應資格后才能上崗。關于管理者的管理,我們首先應遵循有關的管理規定和指導方針,根據這些規定和方針制定管理辦法,為管理者提供依據,同時也應加強工作中的衛生安全,保證管理者的安全與健康。